早知文理百科

第一道：冬瓜烩豆腐 具体制作方法 第一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。 第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块...

原料：牛腩400克、西红柿一个、柠檬一个半（根据个人口味）、白胡椒粉、食用油、葱、姜、蒜、盐、冰糖各适量。 做法： 1、牛腩洗净，西红柿柠檬分别洗净备用...

香芹小炒肉 材料： 牛里脊肉适量.香芹一把、小米辣4个、郫县豆瓣酱一勺、酱油少许、蚝油一勺、玉米糖浆少许、玉米淀粉一勺.葱少许.香菜少许、油适量 制作过...

原料 more 包菜 (适量) 紫甘蓝 (适量) 扁豆角 (适量) 黑木耳 (适量) 银耳 适量 腐竹 适量 胡萝卜 适量 面筋备用 1、/准备食材。 2、/扁豆角摘洗干净，胡萝卜...

一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤： 1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。 2、烧点水，不用烧开，热了就...

主料：鸭1500克调料：猪油（炼制）50克料酒50克盐5克胡椒粉2克大葱25克姜15克各适量清炖鸭块的做法： 1、将鸭子宰杀，用七成沸水烫毛，褪净粗，细毛，从背脊...

首先把姜洗干净后切片，葱切丝放入碗中。 步骤 2 将葱丝放入水中，把姜片切成小块，放入碗中，用手抓一抓。把鱼肉切成小块。 步骤 3 把切好的鱼块放入搅拌机...

主料：小鱼 600克、西红柿 330克、葱白 一段、野山椒、辣椒 适量 配料：盐 6克、柠檬 半颗、料酒 20克、高汤 适量、姜 适量、蒜 3瓣、油 50克、甜米酒 90克...

将鹌鹑去内脏清洗干净，用清水浸泡1小时，浸泡过程中应该多次换水，目的是将鹌鹑血液与内脏残留清理干净，之后把鹌鹑腿折叠入腹中，翅膀折到背部。 将锅中备...

酱牛柳肉质细嫩、口感独特，是一道非常受欢迎的美食。以下是一份简单易行的腌制方法供您参考： 所需材料： 1、 牛里脊肉500克 2、 料酒适量 3、 白胡椒粉适...