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用料 鸡腿肉   适量 虾仁    适量 鱿鱼花   适量 鱿鱼圈   适量 鲜贝丁  适量 玉兰片  适量 料酒    适量 盐    适量 鸡精    适量 味精    适量 白糖    适...

主料，干黄花菜150克 辅料，猪肉250克  ，香菇30克 调料，食盐适量，料酒适量，香油少许    淀粉少许，高汤清汤适量 1、黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中...

用料 小公鸡一只 斩块 葱姜花椒大料五香粉 适量 生抽料酒盐味精 适量 黄焖扣碗鸡的做法 鸡斩块洗净，加盐和五香粉拌匀，加淀粉适量抓匀，腌制片刻。 热锅放...

制作食材： 五花肉500克、黄豆芽200克、葱半棵、生姜5克、冰糖适量、干辣椒少许、大蒜少许、八角少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许、蚝油少许。 制作方法 ...

材料：猪熟肥肠500克，酱油6克，盐5克，葱姜油76克，味精5克，料酒15克，干淀粉75克，鸡汤1.5公斤，香菜末50克，蒜末20克。 制作方法 1、 将肥肠斜刀切成片...

做法如下： 主料：排骨500克，胡萝卜1根，青椒1根 辅料：盐3克，生抽1勺，老抽1小勺，料酒1大匙，八角1个，干辣椒1根，大葱半根，生姜1块 1、 电磁炉将水烧...

泡椒乌鱼片是一道可以口感鲜美又有嚼劲的美食，下面是一份泡椒乌鱼片的正宗做法： 所需材料： - 乌鱼片500克 - 葱姜蒜适量 - 泡椒适量 - 生抽适量 - 料酒适...

主料:猪肚500克。辅料:姜10克、大葱15克调料:茴香籽(小茴香籽)6克、盐5克料酒20克。 制作工艺: 1、先净猪肚反复搓洗干净。 2、姜切片,葱切段。 3、小茴香洗...

原料：     嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。 制作方法:     1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过...

淹火腿是一种传统的腌制方法，可以增加火腿的口感和味道。以下是一种常见的淹火腿的方法： 材料： - 火腿块 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 食盐 - 糖 - 酱油 - 蚝...