早知文理百科

1、红焖羊肉 食材：羊后腿，胡萝卜，土豆，油，姜，八角，桂皮，干辣椒，料酒，生抽，老抽，大葱，香叶 做法： 1、羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块...

原料： 佛手2个 猪肉馅适量 面粉适量 葱姜少许 料酒少许 十三香少许 酱油少许 盐少许 鸡精少许 花生油适量 做法： 1、准备佛手菜洗净去皮 2、准备猪肉馅 3、...

湿干贝50克，鸡蛋清8只，上汤l杯，料酒约1汤匙，酱油、葱、姜、香油各适量。 [制作流程] 步骤①将葱姜切成茸。将湿干贝放入碗内，加葱姜茸、上汤放锅内蒸透，...

做法一，食材：鸡柳肉100克，淀粉40克，净鱼肉（梭鱼为好）100克，马蹄50克，鸡蛋白8个，豌豆苗250克，高汤250克，食盐1.5克，味精1克，料酒10克，姜汁10克...

大概一个小时左右。 乌鱼的营养价值高，乌鱼主要是对病人好处多，有伤口的病人吃了乌鱼汤，让伤口能很快的复原愈合更好。 步骤1 乌鱼洗干净，骨头切块，放一...

准备材料：大鸡腿一个、胡萝卜四分之一个、洋葱四分之一个、土豆一个、咖喱粉一包、料酒一勺、白糖适量、盐适量、生抽半勺 制作步骤： 1、准备好所有需要的...

主料 牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克 步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土...

1、 准备材料：干巴菌50克、猪骨500克、姜2片、料酒适量、盐适量、水适量 2、 将干巴菌提前泡发，然后洗净备用 3、 猪骨焯水，去除血水和杂质，备用 4、 将...

食材清单：猪蹄 500g，姜 15g，葱 15g，细香葱10g，料酒 30g，鸡精3g，蚝油 20g，食盐4g，老抽15g，八角 2个，白糖 15g，水淀粉30g，酱油 30g，红曲米20g。 ...

用料： 籽乌、五花肉、冰糖、姜片、米椒粒、料酒、海鲜酱、食盐、鸡精 做法： 1、用水洗去籽乌表面的冰，备用。也水洗过用开水焯一下，再过一下凉水，备用 2...