早知文理百科

原料：扁鱼1条 配料：姜三片、蒜2瓣、酱油适量、陈醋适量、料酒适 量、食盐适量、耗油、味精适量、植物油适量 做法步骤： 步骤1： 刮鱼鳞，去鱼腮，去内脏，...

用料：鳊鱼500g；盐适量；五香粉少许；辣椒和豆瓣酱（可选）少许；花椒一把；蒜2-3粒；料酒两大勺；生抽一大勺；老抽一小勺；白糖（可选）一大勺；食用油适...

/原料 more 草鱼 (1条) 水 适量 油 适量 耗油 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 泡椒豆瓣酱 适量 蒸鱼鼓油 适量 葱花 适量 灯篓椒酱 适量 辣妹子 适...

食材用料： 兔腿500g 香菜适量 干辣椒100g 生抽10g 冰糖适量 鸡粉适量 姜20g 盐适量 白芝麻适量 料酒50g 蒜100g 花椒20g 制作方法： 1、兔腿去骨切丁，大小...

食材：黑鱼 调料：菜籽油、牛油、牛肉、蒜苗、大蒜、姜、葱、盐、味极鲜、郫县豆瓣、辣椒面、汉源花椒、料酒、胡椒、味精、红薯淀粉、土豆淀粉 制作步骤： 1...

水煮牛肉羹是四川特色美食之一，口感鲜辣爽口，非常适合在冬天食用。下面介绍一种简单易学的制作方法，供您参考。 所需材料： - 牛肉 200克 - 猪骨汤或鸡汤 ...

一、原料：草鱼1条（1000克左右）鲜贝露8克，蒜泥6克。 调料：鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1.25千克，精盐5克，胡椒面4克，料酒15克，味精、姜片各3克，...

用料： 排骨1根 葱1根 姜2片 料酒1勺 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 蒸肉粉2大勺

材料 羊肉300g、菜油、盐、米粉100g、郫县豆瓣10g、料酒5g、白糖5g、花椒粉5g、味精3g、姜米3g、香菜3g。 做法 1、将羊肉清洗干净，沥干水分备用; 2、用米粉...

主料：排骨200克、鸡翅中2个、秀珍菇50克。 辅料：精盐3勺、料酒30毫升、糖1勺、姜3片、葱花少许。 1、排骨洗净，用开水绰去血水。 2、鸡翅洗净，各切成三段...