> 有关“生粉”的文章 - 第21页
  • 江西瓦罐煨汤的做法

    江西瓦罐煨汤的做法

    我们首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度,具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。 拿出容器。如果是瓦罐,将拌好的碎...

    11-19 15 228 教育经验
  • 茄香火锅的做法

    茄香火锅的做法

    原料: 茄子500克,红椒圈5克,猪肉馅200克,洋葱丝50克,大蒜段10克,姜片、蒜片各5克。 调料: 蚝油25克,辣妹子酱10克,荆沙西辣酱10克,干锅酱5克,味精...

    11-19 19 375 教育经验
  • 一条鱼需要多少嫩鱼晶

    一条鱼需要多少嫩鱼晶

    主要是看这条鱼有多大,通常一斤七八两的鱼需要嫩鱼精在一克的样子,多了之后对进口的口感就不好了,吃着太过q弹,感觉鱼肉一点不自然。 嫩鱼晶是由食盐木瓜...

    11-19 224 394 教育经验
  • 碳烤生牛的正确做法

    碳烤生牛的正确做法

    主料:牛肉500g 调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量 烧烤牛肉的做法 1、牛肉洗净,切成片备用 2、用铁...

    11-19 110 199 教育经验
  • 什么是牛河

    什么是牛河

    牛河是广东省着名的汉族特色小吃,属粤菜系,起源于广州市沙河镇。牛河是广东人的叫法,牛指牛肉,河指河粉。干炒牛河是以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、...

    11-19 885 805 教育经验
  • 牛腩烧牛鞭做法

    牛腩烧牛鞭做法

    牛鞭(250克)、牛腩(250克)、姜(10克)、葱(10克)、西兰花(50克) 辅料: 盐(10克)、花生油(50克)、湿生粉(适量)、清汤(50克)、料酒(10克)...

    11-19 787 160 教育经验
  • 富顺豆花牛肉羹的做法

    富顺豆花牛肉羹的做法

    所需食材:牛里脊肉150克、鸡蛋2个、豆腐一小块、香菇2个、黑白菇少许、香菜少许、食盐5克、胡椒粉适量。 做法: 第一步:首相将准备好的牛肉剁成绿豆大小的...

    11-19 965 991 教育经验
  • 怎样做自制牛肉丸

    怎样做自制牛肉丸

    牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜 原料:牛肉、肥肉、生粉、葱姜水、盐、糖、生抽、鸡蛋、油、料酒、...

    11-19 52 676 教育经验
  • 冬瓜烧牛蛙做法

    冬瓜烧牛蛙做法

    用料 主料:冬瓜500克,牛蛙3只 辅料:料酒20克,生粉50克,姜蒜葱等适量 具体做法 1、冬瓜去皮切粒,蒜切碎、葱切段、姜切碎。 2、牛蛙杀好洗干净后加切好...

    11-19 106 519 教育经验
  • 火爆牛蛙家常做法

    火爆牛蛙家常做法

    火爆牛蛙是一道以牛蛙肉为主要食材,搭配辣椒、花椒等调味料烹制而成的川菜,下面是其家常做法: 所需食材: - 牛蛙 500克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 蒜 适量...

    11-19 888 928 教育经验