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白果桂花羹是一道美食，主要食材有白果、糖桂花等。 白果桂花羹所需食材 白果（银杏）肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。 白果桂花羹制作方法 ①将白...

白茅根蛤蜊是有有清热、化痰、消食、降脂的作用，有利减肥等菜品。 白茅根蛤蜊材料 红白萝卜各1条，绿花椰菜半朵，蛤蜊1斤，白茅根1.5两，生粉、葱丝适量。...

翡翠鸳鸯带是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。 翡翠鸳鸯带食品用料 材料：急冻带子10两*，西兰花12两，姜片、葱段各少许，蒜茸1粒。 芡汁：盐1/4茶匙，糖...

果汁煎鸡肉是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。 【菜谱名称】 果汁煎鸡肉 【所属菜系】 浙江菜 【口味特点】 果汁煎鸡肉制作原料 鸡肉500克，净鸡蛋60克...

杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。 杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清...

香肠芥兰是广东地区传统名菜，属于粤菜菜系，味道清甜爽口。 香肠芥兰调味料 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 香肠芥兰制作...

虎皮鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素。幼儿常食有健脑作用，并能促进生长发育。市面不太常见，要注意选定方向购买。 鹌鹑蛋中含丰富的卵磷脂和脑磷...

爆炒双脆是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系-福州菜。该菜品以海蜇皮和猪腰为主料，其口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的...

糖炒花生裹生粉是以花生为主料的菜品。 糖炒花生裹生粉用料 材料 用量 花生 约500克 白糖 约200克 生粉（淀粉） 约200克 糖炒花...

生粉和鸡蛋; 500克牛肉,5个鸡蛋,两勺子生粉,大概可以做300克左右的丸子。不放鸡蛋的牛肉,做好丸子后也就200克到250克左右吧。毕竟牛肉在做成肉糜时水分也散...