早知文理百科

原材料：莴笋（2根）、大蒜（2颗）、二荆条（2个）、小米辣（10克） 调味料：食用盐、白糖、味精、白醋 1、准备莴笋2根（约1000克），去掉莴笋皮之后切成小...

银耳的营养丰富，又富含植物胶原蛋白，是一道美容食品，银耳除了可以炖煮甜品还可以制作凉菜，凉拌银耳的制作方法如下。 方法/步骤 1、选取个大颜色白亮的银...

用芥菜干包饺子，一定要用热水将芥菜干充分泡发后，经过熟制过程再用来制作馅料。芥菜干是蔬菜干制品，需要用热水长时间的浸泡，使其恢复原有的蔬菜弹性后才...

步骤1.木耳放开水中焯； 2、焯熟的木耳捞出，沥水； 3、木耳放大盘中放凉； 4、木耳切成细丝； 5、皮蛋切成小块； 6、蒜剁成蓉加油、盐、酱油拌好备用； 7、...

1、选用优质的面粉和适量温水，调制成饵团。一般情况下，面粉和水的比例是2:1。 2、将饵团揉搓至表面光滑，不粘手，再披上一层干面粉，保持休息20-30分钟。 ...

1、将葱、姜、蒜和香菜提前切好备用。 2、先把猪里脊肉切成大薄片，在切成丝 3、将里脊丝在水里浸泡一下，加点料酒，去掉血水后捞起 4、将鸡蛋分离出蛋清和...

炒面正宗做法 制作食材】面条，绿豆芽，青菜，鸡蛋，火腿肠，洋葱，食用油，食用盐，鸡精 【制作步骤】 1、首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然...

1、猪肉切成细丝，放入一勺生产， 一勺料酒，少许胡椒粉，一小勺玉米淀粉用筷子搅拌均匀腌制15分钟左右。最后下锅前滴入少许植物油，防止下锅的时候黏连在一...

主料：鸡肉(100克) 大白菜(小白口)(75克) 鸭肫(100克) 油皮(150克) 猪肚(100克) 鸡蛋(150克) 青鱼(100克) 粉丝(100克) 猪腰子(100克) 菠菜(200克) 牛蹄筋(泡...

清炒莴笋制作步骤： 1、准备新鲜的莴笋一根，先去掉叶子，削去外皮，切成7厘米长的段，再改刀切成半厘米厚的薄皮，最后切成长条即可。 2、红椒半个去籽，同...