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准备一些调味料拌面粉，把小生姜削皮切碎，把小葱头切成小块，把瘦肉剁成肉酱，在这三份准备好后，我们就可以混合面粉了。 小盆洗净，倒入半瓶啤酒，打10个...

食材:一条新鲜的鱼，干辣椒，干花椒，姜，蒜，骨头汤，豆瓣酱，老抽，料酒，鸡精，盐，胡椒粉，葱，香菇，莴笋，香菜。 第1步，把鱼杀掉之后剖开，把内脏都...

答：材料:用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。 做法： 1、兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，切成块，焯水。 2、兔肉块放入砂锅中，加水、小...

啤酒鸭是四川菜的一道菜，川味啤酒鸭口味鲜嫩，美味健康，出锅颜色鲜艳，味道鲜美，汤汁浓厚，十分可口。 食材清单：鸭肉 葱姜蒜 辣椒 面粉 啤酒 1、准备一...

1、准备好食材。 2、锅里的水加少许食盐煮沸，胡萝卜用削皮刀削成长条和西兰花放入水中焯熟，防止煮烂胡萝卜条要提前捞出。 3、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋...

材料羊肉300克，西红柿2个，胡萝卜3根，豆角300克，蘑菇200克，西红柿酱1汤匙，面粉300克，葱1根，蒜2头。 做法 1、。将面粉中加入1/2杯水，和成软硬适中的...

原料：西兰花、大蒜、烧鹅、蚝干、姜、烧肉、粉葛、白切鸡、大白菜、白萝卜、卤水鹅翅、大虾、鲜鲍鱼、鸡汁豉油、鲍鱼汁、冰糖、清水、食用油。 做法步骤： ...

原料 萝卜 1个 斑鱼 1000克，葱半根切花  - 调料 - 油 少许，盐 适量，姜 少许 - 做法 - 1、将准备好的清洗过的生鱼切成块状，将清洗过的萝卜切成丝状，将清...

1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。抹上盐和胡椒粉、食用油，静置半小时左右； 2、生姜和大蒜切几片，铺在...

首先准备食材：三黄鸡 一只，青菜头 500g，生姜 50g，料酒 70ml 1、三黄鸡杀死后处理好内脏，用水冲洗干净，放入锅里，加生姜，葱，料酒中火煮开至10分钟左...