兔肉煲汤怎么做
答：材料:用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。
做法：
1、兔宰杀，去皮毛、爪、五脏，切成块，焯水。
2、兔肉块放入砂锅中，加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨，加入盐、香油，煮沸即成。
小诀窍:特点兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，含矿物质、钙丰富，是孕妇、儿童的理想营养食品。
如果你闲做着麻烦，你可以买做好的，如康大兔肉坊的就不错，买过几回，味道很好。
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兔肉煲汤怎么做
①兔肉洗净后，放人沸水中过一遍，切成小块。
②木耳浸泡后，切开。
③党参浸泡1小时，山药、红枣浸泡2-3小时。
④将兔肉、红枣、党参、山药一同放入沙锅，加水，旺火煮沸后，使用文火煮1小时，加入食盐、味精即可。