1、材料:糯米粉50克、红糖50克、面粉100克、白糖20克、开水约150ML、油适量凉水一碗。 2、将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,成糊状,...
酵母用30-40度左右的30克温水化开,面粉里加入10克白糖,再加入150克左右的温水,倒入酵母水,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光洁面团。水量要根据自己面粉情况...
1、用50-60度温水活面,把面活光滑的面团。 2、蒙上保鲜膜醒面1小时。 3、醒好的面团分成小面团,50克一个小面团。 4、擀成小碗口大小的饼皮。 5、在每个饼...
准备食材:面粉500克 酵母5克 白糖5克 食用油8克 温水260克 大枣适量 1、用温水把酵母和白糖化开,水温以不烫手为宜,水温过低发酵时间会很慢,水温过高会将...