早知文理百科

1、/11 将面粉、盐、酵母和20克猪油在碗中混合。粗略搅拌至面团成型 2、/11 加入3/4的水开始用手和面。可根据面粉的干湿程度逐渐加入剩下的水揉面。 将成型...

食材： 面粉，羊骨头，羊排，或者鸡鸽子等（爱吃羊肉的小伙伴可以换成羊肉）。油，盐，鸡蛋，粉条，辣椒油，醋等适量。 第一步和面： 和面其实是个力气活，...

第一步：和面 做烩面要用到高筋面粉，或者是烩面专用面粉。把面粉倒入盆中，加入一小撮的食盐，不要加那么多，一点点即可。 第二步：揉面 用温水和面，慢慢...

红薯 3个 糯米粉 200克 油 少许 炼乳 少许 水 少许 红糖 2勺 红薯糍粑的做法步骤： 步骤 1 红薯去皮蒸熟，趁热压成泥，加入少许炼乳，搅拌均匀后慢慢加入糯...

【食材】 油果外层：面粉 800克，鸡蛋 3个，温水或牛奶 80毫升，酵母 3克，食用油 1升 糖酥：面粉 400克，红糖 80克，蜂蜜 20克，食用油 40克，清水 20克 【...

步骤 2 所有材料混合后加水和成较硬的面团。醒面最少半小时。 步骤 3 将面团用擀面杖擀成薄薄的面片 步骤 4 将大面片切成大约10cm宽的条状，然后对折，开口...

做法： （1）先准备一个电子秤，把盆子放上去，按清零或去皮，把盆子的重量去掉，然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。 （2）糯米粉倒好后，往糯米粉里面加水，...

【食材】 油果外层：面粉 800克，鸡蛋 3个，温水或牛奶 80毫升，酵母 3克，食用油 1升 糖酥：面粉 400克，红糖 80克，蜂蜜 20克，食用油 40克，清水 20克 【...

步骤 2 所有材料混合后加水和成较硬的面团。醒面最少半小时。 步骤 3 将面团用擀面杖擀成薄薄的面片 步骤 4 将大面片切成大约10cm宽的条状，然后对折，开口...

油热鱼就可以下锅了！将鱼两面炸出金黄色！ 步骤4 将辅料倒入锅中炸一炸！倒点生抽.醋在倒点水进锅中！水适量！大火炖10分钟左右调到小火！ 步骤5 将面粉加...