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内蒙黄牛排的炖法 1、食材：黄牛排5斤，老抽适量，生抽适量，盐少许，葱适量，干辣椒1把，花椒1把，料酒适量。 2、将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清...

1、准备好所需材料。牛肉300克、酱油10毫升、料酒10毫升、淀粉20克、油150毫升、葱2段、糖2匙、生抽2匙、辣椒2个； 2、牛肉切片，加入酱油、料酒、少许淀粉...

主料：羊排(1500克) 调料：大葱(100克) 花椒(5克) 香叶(5克) 胡椒(3克) 草果(5克) 盐(10克) 味精(5克) 料酒(20克) 制作方法 1、 将带骨羊肉剁成大块，冲洗干...

材料 黄花鱼一条、咸干虾四个。 配料：姜片、葱段、料酒、鸡汁半汤匙。 2、做法 1、 将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打开似...

牛巴是一道具有浓厚家常风味的传统菜肴，通常使用牛蹄筋作为主要材料。以下是一种常见的牛巴家常做法： 材料： - 牛蹄筋：500克 - 姜：适量，切片 - 大葱：...

食材: 牛排 几块 、 料酒 适量 、 耗油 适量 、 酱油 适量 、 花椒粒 几粒 、 生姜 四五片 、 八角 一个 、 桂皮 一小节 、 香叶 两片 、 干红椒(看个人口味...

食材清单 牛肋肉 1500g 、 大葱 1根 、 大姜 50g（一块） 、 八角 1个 、 香叶 2片 、 桂皮 1块 、 干辣椒 2－3个 、 小茴香 5g 、 料酒 5汤匙 、 酱油 3汤...

【萝卜炖牛排】 【需要准备的食材】牛排骨，白萝卜，姜，八角，香叶，干辣椒。 【需要准备的调料】食用油，盐，料酒，生抽，蚝油。 【详细做法】 1、把牛排...

1、准备牛宝200克，冲洗干净后从中划开，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁钎把腌制好的牛宝穿起来，放在...

1、牛宝清洗方法：先往碗中倒入温水清洗一下。 2、将牛宝放入热水中洗干净取出。 3、然后在碗中放入适量的白醋，放入牛宝。 4、用双手反复搓15分钟，就可以...