早知文理百科

食材 鸡腿2个，土豆2个，鸡翅3个，青椒一个，红椒1个，洋葱半个，姜一块，蒜几个，食用油20毫升，豆瓣酱2勺，冰糖15克，盐1克，鸡精1个，生抽10毫升，八角两...

柴火锅蒸米饭的做法如下： 1、 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。 2、 将锅盖打开，继续用小火焖10分钟左右。 3、 ...

所用食材与调料：新鲜鲤鱼一条，1500克左右，土豆400克，豆腐300克，茄子300克，炖鱼酱料200克.粉条或粉耗子200克 ，食用油50克，八角两个，干树椒三四个，...

所用食材与调料：新鲜鲤鱼一条，1500克左右，土豆400克，豆腐300克，茄子300克，炖鱼酱料200克.粉条或粉耗子200克 ，食用油50克，八角两个，干树椒三四个，...

1、清蒸鱼：鱼蒸好后浇上自制的酱汁即可完成，吃起来不腥不柴。 2、炒鱼泡：鱼泡和配菜在锅中翻炒后即可出锅装盘，鲜美无腥味,比鱼肉好吃。 3、黄花鱼：黄花...

主料：面粉400克 荞麦粉100克 盐4克 洋葱半个 火腿一根 红辣椒一个 辅料：大葱半根 鸡蛋一个 生抽半勺 老抽一勺 花生油8克 制作工艺： 手工牛肉炒面总共有15...

潮虾粥是一道美味的海鲜粥，下面是一种常见的做法： 材料： - 虾：适量 - 大米：适量 - 姜：一块 - 青葱：适量 - 蒜：适量 - 清汤或高汤：适量 - 花椒粉：适...

关于这个问题，成都火锅的做法： 材料： 1、牛肉片、羊肉片、鸡肉片、虾仁、豆皮、豆腐、白菜、蘑菇等任意食材； 2、火锅底料：花椒、辣椒、生姜、大葱、酱...

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。 2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余...

材料 清鲜或冰冻的鸭珍,木耳、豆芽、生菜、香菜、腐竹、葱段、蒜苗、生姜蒜瓣。（蔬菜可以加别的，个人口味放） 做法 1、将鸭珍洗净切成菊花形状，用料酒、...