早知文理百科

第一道：冬瓜烩豆腐 具体制作方法 第一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。 第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块...

甜盘子的做法步骤 1、 准备糯米，将糯米清洗干净浸泡6小时以上。 2、 煮锅中加水，将泡好的糯米放入煮锅中煮至7成熟。 3、 捞出沥干水分。 4、 炒锅中放入玉...

1、食材：胡辣汤粉1包、炸豆腐、熟牛肉各1两、海带、花生米各适量、粉条2两、香菜适量、香油适量。 2、将薄豆腐用油炸一炸后，捞出，控油，然后切成小细条，...

1、提前准备食材。 2、葱切小粒，蒜拍扁后切成碎粒，小米辣切成小段。因为每个人对辣的承受不同，所以小米辣放时要注意用量。 3、基围虾洗净沥水。 4、尽量...

料油一般是指将一些香料倒入油锅中油炸，一段时间后捞出油锅中的香料，这样锅中剩下来的油就是料油，它可以直接用来炒菜，也可以在制作凉拌菜的时候将它倒入...

食材用料 嫩豆腐250g   豆渣饼100g 鸭血50g   百叶丝50g 香菜50g   盐15g   淀粉50g 芝麻油15g 方法步骤 1、热锅放油，转小火放入豆渣饼，煎至两面金黄后捞...

准备材料：杨梅适量，清水，盐，白糖 1、首先将杨梅用清水冲洗后，在用盆装水，倒入多一点的食用盐，将杨梅浸泡在盐水中20分钟，必须要泡足时间。这是为了能...

油爆河虾是一道常见的中式美食，做法如下： 所需材料： - 河虾500克 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 青红椒各适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 糖适量 - 淀...

1、自制罐头鱼的主料:海鲫鱼 2、自制罐头鱼的辅料:葱，姜，蒜，番茄酱，白糖，花生油，醋，食盐 把海鲫鱼洗干净，去除内脏，锅中倒入适量的植物油，让其烧热...

6、鱼鲞洗净备用 2、/6 鱼鲞切大小均匀的块放一边 3、/6 将用压力锅烧熟的五花肉取出待用 4、/6 将鱼鲞和肉连肉汤一起放入锅中 5、/6 调好酱汁（糖1汤勺、生...