甜盘子的做法步骤
1、 准备糯米，将糯米清洗干净浸泡6小时以上。
2、 煮锅中加水，将泡好的糯米放入煮锅中煮至7成熟。
3、 捞出沥干水分。
4、 炒锅中放入玉米油，放入红糖，加水小火溶化红糖。
5、 溶化的红糖过滤出红糖渣子备用。
6、 煮过的糯米中加入融化的红糖搅拌均匀。
7、 取一只碗(碗底抹一层油)，将各种果料整齐的码入碗中。
8、 装入拌好红糖的糯米，表面抹平。
9、 盖上保鲜膜，上火蒸60分钟。吃时倒扣盘中即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
