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风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。相传三国时期,孙...

支竹焖羊腩煲属于粤菜系。温阳助火的食材，是对身体非常有益的食物。羊腩洗净，斩大件备用。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。烧镬，放羊腩炒干水分...

答；牛骨和马蹄和竹庶一起炖汤可以吗〔可以〕。 材料：竹蔗茅根，马蹄各400g 牛骨350g 步骤： 1、 牛骨洗净，锅内放入冷水和牛骨，加热。煮沸后，去掉浮沫，...

黄茅根和土茯苓煲骨头汤最好。 食材主料土茯苓10片茅根1小把薏米1小把绿豆1小把甘草5棵龙骨1000g辅料盐适量 步骤1.所有药材清水浸泡片刻洗净； 2、龙骨放入...

1、准备食材，香葱清洗干净，香葱用刀进行切段；取大蒜进行清洗，切成蒜末。 2、取新鲜的姜，然后切丝、片，辣椒切成细丝。 3、取新鲜的鲤鱼洗干净，剔除鱼...

一、事先将黄豆放入锅中，开小火炒出香味后再盛出放凉，随后放入料理机中打磨成面即可。 二、接下来将麦麸倒入锅中，进行微火炒制，等散发出微微的清香味就...

普通的驴肉火烧只是用了驴肉、驴杂和焖子，而制作这道菜则要选用驴紫盖部位的肉，且一定要带皮。驴紫盖实际上就是驴身上的五花部位，一只几百斤的驴，只出2...

步骤 1、绿豆提前用水泡发一夜备用，干百合提前用水泡发3小时。 2、紫米淘洗干净后用水泡发两小时。 3、把泡好的紫米、绿豆、百合控干水分后放入蒸锅里蒸熟...

1、食材：白糯米30g，紫米适量。 2、紫米放入容器。 3、加入白糯米混合淘洗干净。 4、加入适量水，浸泡1个小时。 5、浸泡好的两种米，放入电饭煲。 6、按照...

1、菠菜去掉黄叶和根，洗净 2、锅底少许油，爆香干辣椒 3、放入羊肉片 4、翻炒至变色后先放入菠菜的茎和胡萝卜片 5、加入盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油...