1、菠菜去掉黄叶和根，洗净
2、锅底少许油，爆香干辣椒
3、放入羊肉片
4、翻炒至变色后先放入菠菜的茎和胡萝卜片
5、加入盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、酱油、米酒调味
6、加入菠菜叶，炒至完全熟透即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
