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酱烧茄子是以茄子为主要食材制成的一种美食，制作简单，老少皆宜，味道香甜。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈...

将去骨子鹅肉洗净，切成约3 厘米见方的块；嫩姜洗净去皮，切成0.7厘米厚菱形片。 黄焖子铜鹅菜系 菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 营...

东北扒肉的用料 猪五花肉 20元以内黄豆酱油 一大勺 白糖 两勺大料 两粒花椒 10粒 葱段 三个姜片 根据自己口味（本人只放一丢丢）香油 一勺（口味的关键，很...

杏仁和白果（即银杏果）都是营养丰富的坚果类食物。它们可以被制作成各种美食，如甜点、汤品、粥等。下面介绍几种杏仁和白果的食用方法： 1、 杏仁豆腐：   ...

方法/步骤 1、/5 将虾清洗干净，去掉虾须、虾线和虾壳，用盘子装好。螃蟹清洗干净，去掉腹部之后，切好装盘。花甲清洗干净，将花甲肉拿出装好，鲜鱿鱼切小片...

制作杨梅罐头的过程比较简单，以下是家庭自制的方法： 材料：新鲜杨梅，白糖，水瓶或者罐头 步骤： 1、 将杨梅洗净，摘去杨梅梗，放入大盆中，加入少量温水...

1、原料配方 10只猪蹄膀(约50kg)， 曲酒(60度) 250g. 白糖250g，花椒125g,大盐10kg.大料125g，葱段250g.明矾30g，姜片250g，硝酸钠20g。 2、工艺流程 原料肉...

用料 牛肉 250克 米饭 3、人份 土豆 1、个 胡萝卜 1、个 洋葱 1、/3个 做法 1、/12准备好要用的食材，大米洗净用清水泡上 2、/12牛肉切成块状，锅里放入一根...

一、原料 主料：猪肚500克，猪肝200克 调料： 黄酒15克 醋5克 桂皮4克 八角2克 姜5克 大葱8克 盐4克 味精2克 白砂糖5克 香糟75克 二、糟肝糟肚的做法步骤 1...

食材： 主料：鲤鱼1条 辅料：五花肉、干香菇、生抽、老抽、料酒、米醋、白糖、盐、食用油、葱姜蒜、八角、干辣椒 烹饪方法： 1、首先把干香菇洗净，用水泡发...