早知文理百科

食材准备： 红豆一斤，水750ml，糖30g。 详细做法： ①红豆洗干净，用水泡一夜，放入电压力锅中，加入1.5倍的水，按1： 15的比例放水即可。 ②电压力锅选择豆...

原料：羊排、大葱、甜椒、胡萝卜、花椒、姜片、小茴香、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、花生油。 做法步骤： 第1步、新鲜的...

第⒈道菜（清蒸胖头鱼）用料：胖头鱼（其它鱼头也可）调料：小米椒、剁椒、料酒、姜丝、辣椒油、盐清蒸胖头鱼做法： 1、胖头鱼切断洗净，用生抽、料酒、姜丝...

1、· 把萝卜削皮洗净，设成条状。放去容器，先加适量的盐腌制一会儿。 2、· 将洗净后的朝天椒和尖椒切成小段，（泡椒可切可不切，根据个人口味选择） 3、· ...

爆炒春子 材料：春子1千克、一碗水、适量油、少量盐、适量蚝油、适量酱油、1片生姜、3片蒜头片。 做法： １、将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动...

用料 火锅底料半包 干辣椒 适量 花椒 7粒 姜片 5片 葱段 5段 蒜粒 5瓣 虾 5只 土豆 1个 藕 1节 芹菜 2根 金针菇 1把 西蓝花 半朵 豆皮 1张 牛肉丸 5个 鱼丸 ...

1、/12首先准备好今天的主料:牛肉200克，切面3把，我准备的是三人量。 2、/12牛肉洗净切成小块，放入盘中备用 3、/12佐料:盐，豆瓣酱，麻油，料酒各10克;鸡...

1、/12首先准备好今天的主料:牛肉200克，切面3把，我准备的是三人量。 2、/12牛肉洗净切成小块，放入盘中备用 3、/12佐料:盐，豆瓣酱，麻油，料酒各10克;鸡...

用料 火锅底料  半包干辣椒 适量花椒 7粒姜片 5片葱段 5段蒜粒 5瓣虾 5只土豆 1个藕 1节芹菜 2根金针菇 1把西蓝花 半朵豆皮 1张牛肉丸 5个鱼丸 5个食盐 5克...

大排面汤的配方 食材 大排1块、蛋清1个、面粉1汤匙、淀粉2汤匙、葱1根、面条1把、胡椒粉半茶匙、盐半茶匙、八角1颗、冰糖4颗、生抽1汤匙、老抽半汤匙、油适...