早知文理百科

食材：黄瓜一根，鸡腿菇一个，里脊肉200克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，泡椒五个。 做法：里脊肉切丝，放入碗中，加姜丝、料酒、淀粉腌制二十分钟。黄瓜...

1、先取两根黄瓜清洗干净，斜刀切片备用 2、再取一小块五花肉，切成薄片，淋上一点水淀粉挂一下，备用。 3、然后起锅烧油，油热倒入五花肉，翻炒至变色，盛...

1、将买回来的鸭菌肝清洗干净 2、将清洗干净的鸭菌肝切好放盘 3、在鸭菌肝盘里放上少许的料酒，麻一下（如果这个时候没放料酒，也可以在鸭菌肝下过以后放少...

一：爆炒香辣鸡杂 食材：鸡杂、青椒、小米椒、泡椒、葱、大蒜、生姜、油、盐、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、啤酒、鸡精 做法： 1、鸡杂洗净切好，肝不要切太...

1、梭子蟹解冻，用小刷子刷洗干净，揭开盖儿，除去鳍，食袋儿，对半切开，再斩成小块，方便入味，蟹脚剪去一半。 2、剪掉的蟹钳，蟹脚。 3、黄瓜，青椒洗净...

黄金豆腐木耳炒肉 豆腐400g木耳100g猪肉100g鸡蛋1个西红柿1-2个生抽15g盐3g糖少量淀粉少量葱姜蒜适量油适量料酒少量 黄金豆腐木耳炒肉的做法 列表中材料准...

三蒸回锅是一道以肉类和蔬菜为主要食材的川菜烹饪菜品。下面是一种常见的三蒸回锅的做法： 所需材料： - 猪肉：200克（瘦肉或肥瘦相间的梅花肉） - 豆芽：适...

三鲜烩海参是一道传统的海鲜菜肴，下面是其正宗做法: 所需食材: 1、 海参：500克 2、 鸽蛋：8个 3、 豌豆： 100克 4、 鲍鱼： 100克 5、 干贝： 100克 6、 ...

1、豆腐切2cm大小的块备用 2、超市买的现成的猪绞肉放入碗中，加入胡椒1克，生抽2克，蚝油2克。 3、搅拌均匀后备用 4、大蒜切粒 5、生姜切末 6、大葱切碎粒 ...

1、豆腐切2cm大小的块备用 2、超市买的现成的猪绞肉放入碗中，加入胡椒1克，生抽2克，蚝油2克。 3、搅拌均匀后备用 4、大蒜切粒 5、生姜切末 6、大葱切碎粒 ...