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食材明细编辑蟹、葱、姜、蒜、油、盐做法一编辑1、揭开蟹壳。 2、蟹壳从嘴部那里轻轻掰掉，顺手一拉，拉出蟹的内脏留蟹膏。 3、去掉蟹腮。 4、去掉两个大钳...

准备食材：豇豆一把，瘦肉一小块，红辣椒一个，蒜粒3粒，葱花少许，盐，酱油适量 步骤2 先把肉清洗一下，切成薄片，辣椒洗净后也切小片 步骤3 豇豆洗净后...

主料 韭黄300克 肉丝150克 方法/步骤 韭黄买回来摘除黄叶，老叶，洗净备用。 韭黄切段，瘦肉切丝用适量的盐，淀粉，十三香腌制10分钟。 锅绕热，倒入适量的...

可以直接吃，也可以炒着吃 材料: 天福号酱肘数片，圆白菜，葱花适量，生抽，蚝油，盐，西红柿，干辣椒适量 做法: 1、圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用 ...

1、将买来的猪肉洗净，切大块备用。 2、猪肉凉水放入锅中，大火煮开，撇去浮沫。 3、将焯水后的猪肉从锅中捞出待用。 4、准备好的所有香料放在一起用纱布包...

食材：大肠500克，青红尖椒各两根，姜一块，蒜6瓣，葱一棵，生抽，蚝油，老抽，白糖，鸡精，料酒，香醋，盐，油，淀粉 做法： 第一步，把姜去皮切片，蒜对半...

材料 肥肠、干辣椒、花椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、白芝麻 02 烹饪步骤 1、清洗肥肠，将肥肠翻过来，先用面粉搓洗2次，再用盐抓洗1次，异味就能去除。 2...

1、河坝鱼一条芹菜适量，豆腐适量，盐适量，豆瓣酱适量，味精适量,其他调味品适量。 2、将鱼清洗处理好后放入盘中，放入葱姜，放入适量盐,倒入料酒腌制1小时...

麻辣牛肉干的做法: 1、新鲜牛腿肉洗干净切成条（不需要焯水，否则很难入味），加入盐、糖、生抽、料酒、少许淀粉、姜粉或者姜片腌制2小时以上。 2、准备香叶...

用料 花卷：面粉 400克 酵母 3克 白糖 3克 温水 220克 葱花 适量 火腿肠 1根 豆角 适量 土豆 1个 大葱 适量 生姜 适量 大蒜 适量 八角 1个 生抽 2勺 老抽 1...