食材清单:猪蹄 500g,姜 15g,葱 15g,细香葱10g,料酒 30g,鸡精3g,蚝油 20g,食盐4g,老抽15g,八角 2个,白糖 15g,水淀粉30g,酱油 30g,红曲米20g。 ...
步骤1 冬瓜洗净,去皮瓤,切成约0.5cm的薄片(不可太薄,太薄容易炖烂,而且没口感) 步骤2 海米用清水泡软洗净沥干备用;香葱切粒,生姜切丝 步骤3 起炒锅...
海鲜什锦 用料 鱿鱼圈适量 鱿鱼花适量 海参适量 葱3段 生抽适量 盐适量 海鲜什锦的做法 准备食材 把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍,葱段切丝备用 起锅放油(热锅...
一、用料 木耳 5朵,裙带菜 一小把,火腿肠 一根,豆腐 一小块,香菇 两朵,葱、姜 适量,虾皮 适量,香菜 一根,淀粉 一勺,鸡蛋 一个,生抽 适量,香醋、...
洋葱切块,青椒切块,蒜头拍扁去皮备用。 步骤 2 糖、醋、生抽、白胡椒粉、芝麻油调匀成酱汁;生粉加适量水调匀。 步骤 3 馒头切块,入锅油炸至金黄色,表面...
香菇油菜不用耗油可以,香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。继续...
用料 半片鲜鸭肉1000g左右 葱段3-4小段 姜片3-4片 大料一粒 香叶一片 生抽少许 老抽3小勺 太古冰糖适量 太古红糖块(方块型的红糖)4-5块 食用油少许 蚝油少...
原料: 浆好的牛里脊(牛肉的浆制方法也可以看黑椒牛柳的制作视频)、杭椒、红线椒、葱姜蒜 制作方法: 1、首先把原料改刀,杭椒切成约5厘米长的段,红线椒...
牛肉、辣椒、洋葱、生抽、料酒、黑胡椒碎、淀粉、植物油、盐。 1、牛肉切条儿,LG我这次去买牛肉的时候,忘了告诉老板,结果就给我切成了片儿,自己吃,没关...
鲊胡椒是一种腌制的辣椒,通常用于烹饪。以下是一份简单的鲊胡椒食谱: - 准备好原材料,肥肉切片。 - 先榨猪油,榨干榨透。 - 然后把鲊胡椒倒入锅中迅速翻...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。