早知文理百科

用料：牛腱肉2000克、生姜2大块、冰糖1大块、黄酒两大勺、生抽1大勺、老抽半勺 卤料：桂皮1大块、香叶2片、草果2颗、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把 1、...

用料： 鹌鹑4只，红枣6粒，枸杞1把， 盐生抽麻油生粉各适量 步骤 1 鹌鹑清洗干净，拔去细毛 步骤 2 每只鹌鹑斩成4件，姜切丝，红枣切丝，枸杞泡软捞起 步骤 ...

鹌鹑4只，红枣6粒，枸杞1把， 盐生抽麻油生粉各适量 步骤 1 鹌鹑清洗干净，拔去细毛 步骤 2 每只鹌鹑斩成4件，姜切丝，红枣切丝，枸杞泡软捞起 步骤 3 把鹌...

食材明细 猪肉、红薯粉、葱、蚝油、老抽、盐。 1、猪肉加葱。加耗油。加姜末搅拌好，朝一个方向搅拌。 2、然后加入红薯粉搅拌。第一次红薯粉加点点水。 3、...

参杞鲍鱼汤 冬季宜进补，此时选择一些具有滋补作用的中药材煲汤可以起到很好的强身健体的作用。这道汤具有补肺、养颜、固体壮阳的作用，非常适合冬季养生。 ...

不知道你问的清蒸八宝具体是指的什么材料。 清蒸八宝猪最早见于满汉全席，是一特色佳肴。该菜肴老少皆宜，选料上乘，工艺考究，又打破了传统做法，具有很高...

清蒸八宝鱼是一道传统的粤菜，需要准备的材料如下： 主料： - 鲤鱼一条（约600g） - 金针菇25g - 冬菇25g - 草菇25g - 虾仁30g - 熟火腿25g - 豆腐干25g - ...

清蒸八宝猪不同于卤煮炖猪蹄，清蒸的猪蹄的做法第一次是在满汉全席的菜式里是一道佳肴， 该菜肴老少皆宜，选料上乘，工艺考究，又打破了传统做法，具有很高...

清蒸福寿鱼的做法如下： 材料：福寿鱼1条，葱3克。 调料：盐2克，味精3克，生抽10克，香 油5克。 做法： 1、福寿鱼去鳞和内脏洗净，在背 上划花刀；葱洗净，...

所需食材：多宝鱼一条、蒸鱼豉油、葱丝、生抽与红辣椒、生姜 具体步骤： 第一步：选购鱼很重要，要在菜市场选择新鲜的八宝鱼活鱼，清蒸鱼的关键在于食材新鲜...