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食材用料 山豆角适量，蒜 1瓣，干辣椒 8个，盐 少许，生抽 少许，白糖 一点，葱 半根，老抽 少许，猪瘦肉 切成肉末备用 干煸山豆角做法步骤 步骤 1 山豆角的...

食材准备： 豆角400 蒜3瓣、花椒粒一小把 食用油、料酒、生抽、糖、盐 做法： 1、干煸豆角，首先就要符合“干”，豆角择好清洗后就平铺在案板上，豆角晾干后再...

干煸豆角】【制作食材】豆角，干辣椒，生姜，大蒜，五花肉，食用油，豆豉，生抽，食用盐，白糖，鸡精，老抽，蒸鱼豉油【制作步骤】 1、今天要跟大家分享的美...

材料: 苦瓜2根、豉油适量、蒜子适量、杭椒美人椒各两个、食盐15克、白糖8克、胡椒粉5克。 干煸苦瓜的做法步骤: 1、选取两个新鲜无破皮的苦瓜，从中间对半切...

干煸是最具川菜特色的烹制技法之一，即将经刀工处理的丝、条、丁等形状的原料，放入锅中加热翻炒，使其脱水致熟，并具酥软干香的特点。干煸菜主要运用中火中...

做法步骤 1、莲藕去皮后切成很薄的片。 2、切得越薄烤出来的口感就越脆，这个就要看大家的刀工啦。 3、切好的藕片放入水中，然后倒入一小勺的白醋充分浸泡，...

干煸孜然藕片是一道美味的川菜，下面是它的做法： 材料： - 鮮嫩蓮藕 300 克（切成薄片） - 干辣椒 8-10 个（切段） - 孜然粒 2 湯匙 - 大蒜 4 瓣（切碎） -...

原料：莲藕1节。 辅料：熟芝麻。 调料：干红椒、花椒、盐、白糖、葱段、醋、酱油、油。 做法： 1、莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右，捞出...

干煸虾的做法： 备用食材：虾8只，大蒜2瓣，香葱3根，料酒适量，白糖半勺，麻辣香锅底料1勺，干红辣椒2个； 制作过程：第一步，首先虾需要准备出适量，按照...

时间：约15-20分钟 难度：简易上手 份量：两人份 用料： 1、藕（脆）250g 2、淀粉 15g 3、食用油50g 4、姜末 5g 5、花椒 1g 5、干辣椒 5个 6、生抽 5g 7、盐...