早知文理百科

【原料】 四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、酱油、姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。 【制作过程】...

一，准备食材 主料：里脊肉100克，土豆2个，胡萝卜1个，豆角300克 辅料：葱1段，淀粉5克，蒜4瓣，姜1片，盐4克，糖3克，蚝油3克，生抽3克，鸡精1克，油适量 ...

步骤/方式1 250克豆角洗净，切段备用 步骤/方式2 150克五花肉切成末，适量姜和大蒜切成末，干辣椒剪成段。 步骤/方式3 锅内加入油烧热，下入豆角不断煸炒，...

首先将牛里脊按纹理切成长5厘米左右的小细丝，芹菜切成寸段，红椒切丝备用 1、/9 首先将牛里脊按纹理切成长5厘米左右的小细丝，芹菜切成寸段，红椒切丝备用 ...

特香型白酒，以整粒大米为主要原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。 特香型白酒的香味成分具有以下特征：富含奇数碳...

健康功效 胡萝卜:活血化瘀酱油:活血化瘀花椒:除湿 食材用料 胡萝卜 半根相克食物 鸡胸肉 一块 干辣椒碎 适量 葱姜蒜 适量 蛋清 半个 醋 适量相克食物 料酒 ...

1、200克鸡胸洗净控干水分切丁。10克葱白切小段。 2、200克鸡丁加5克盐顺时针搅拌匀（鸡丁搅拌的有粘性），加半勺料酒10ml蛋清5克淀粉在顺时针拌匀。 3、50...

宫保鸡丁的做法 原料：鸡腿两个、花生米一把； 辅料：鸡蛋1个、小葱、生姜、蒜头、干辣椒、干花椒、黄瓜1根、青红酒、豌豆粉、花生油、白糖、香醋、生抽、老...

步骤/方式1 主要材料备齐 步骤/方式2 黄瓜洗净切丁，葱段切丁，老姜、蒜切片备用； 步骤/方式3 鸡腿剔骨 步骤/方式4 鸡腿肉在清水中泡1个小时泡去血水，中间...

食材明细 鸡胸肉、大葱、干红辣椒、细辣椒面、蒜米、老姜、油炸花生米、花椒粒、干生粉。 11.准备1.鸡胸肉一大块（其实正宗的宫保鸡丁，是用带皮鸡腿肉做的...