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以下是几种拌面条好吃的酱料推荐： 1、 鸡丝凉面酱：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，糖和醋可加一点点。 2、 葱油拌面酱：小香葱6根，菜籽油或...

为你介绍最全四川面食菜谱,吃一周都不会重复。 四川凉面: 沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出后放在案板上趁热洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且...

麻辣酱排骨是一道非常有味道的川菜，它的口感鲜美，香辣可口。以下是我与您分享的正宗麻辣酱排骨的做法： 食材: 1、磅排骨，切成小块 2、汤匙豆瓣酱 1、汤匙...

烧鱼家常做法步骤 1、准备好鲜活鲫鱼(别的鱼也可以的)，收拾干净。 2、倾斜刀口在鱼背部划出几个口子，深度不及鱼骨为好。可以根据个人口味适当抹上一点盐，...

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。 ...

1、-鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。 2、-锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱姜蒜八角桂皮。炒出香味。 3、放入老抽、生抽调出基础颜色，...

大家好，我是咖啡私房菜的小厨，我来回答这个问题。 ——怎么烀大骨头才烂糊？ 大骨头要想烀得烂糊，那就必须保证足够的焖煮时间。如果用砂锅烀，需要一个半小...

用料 石斑鱼1条约2斤葱适量姜1块蒜7-8瓣盐1茶勺生抽2汤匙蒸鱼豉油1汤匙陈醋1汤匙料酒2汤匙白糖1茶匙豆豉酱1汤匙干红椒2-3颗玉米淀粉适量植物油适量红烧石斑...

材料猪脊骨约2斤, 八角3颗, 桂皮小片, 花椒1汤匙, 香叶3片, 山楂3颗, 红辣椒5颗, 生姜, 黄酒或料酒, 老抽, 陈醋少量, 甜面酱2汤匙 ,黄豆酱3汤匙, 白砂糖或冰...

1、原料 干辣椒剪开就比较辣，2、鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟3、烧开水，把鸡肉迅速放...