早知文理百科

主料 鲅鱼段500克 郫县豆瓣酱1汤匙 剁椒1汤匙 醪糟1汤匙 葱2根 花椒数颗 泡姜1块 生抽1汤匙 红烧海鱼段的做法步骤 1、 郫县豆瓣醤1汤匙。 2、 剁椒1汤匙。 3...

材料： 鲜虾：半斤 咸蛋黄：3个 蒜头： 1、瓣 牛油：2汤匙 绍兴酒： 1、汤匙 栗粉：2汤匙 盐：适量 黑胡椒：适量 做法： 1、鲜虾剪去须、脚、肠腺后用绍兴酒...

材料：包菜半棵、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋几滴、酱油2汤匙、料酒半汤匙、 做法： 先把粉条放在容器内，浇入开水，使粉条...

羊肚菌沙拉 材料 沙拉汁用料：芥末酱1/2茶匙3g，白酒醋1汤匙15ml，橄榄油2汤匙30ml，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g 沙拉用料：生菜150g，熟鹌鹑蛋8个（对...

准备食材： 鲫鱼1条，干海带菜5克，豆腐1块，青萝卜2个，生姜1块，小葱1根，食盐2茶匙，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙， 做法： 第一步:准备一个比较深的盆，放入...

准备食材如下：板筋500克，盐1茶匙，生抽1汤匙，干辣椒1碗，花椒1抓，蒜5瓣，油辣椒2汤匙，蒜薹30克，蚝油1汤匙 具体做法如下：板筋清洗干净后加盐，生抽腌...

一，韩国辣炒章鱼 材料：小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻。 做法： 1、章鱼解冻后，锅里加水放盐、白酒，在水煮开后放入章鱼...

制作美味的鱼丸汤，你可以按照以下步骤操作： 材料： - 500克鱼肉（如鲈鱼或龙利鱼） - 100克虾仁或鱼糜 - 2个蛋清 - 2汤匙淀粉 - 2汤匙切碎的葱花 - 2个蒜...

热水。 一、用料 石斑鱼400克、食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙。 二、做法 1、石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要...

用料：鳝鱼400克、鸡蛋面500克、蒜2个、老姜和香葱各10克、白酒2汤匙、老抽2汤匙、醋3汤匙、白砂糖3汤匙、白胡椒粉1茶匙、油2汤匙、清汤600毫升。 做法步骤...