早知文理百科

 3克五花肉 5斤 、 麦芽糖 50克 、 五香粉 1盐勺 、 猪肉粉（这个猪肉粉我不知道是什么成份，都是些香料） 1盐勺 、 香菜 1根 、 小葱 1根 、 生抽 3汤匙 、...

红烧黄鱼 【食材】： 黄鱼（小）3条、葱姜蒜各适量、红烧酱油2汤匙、黄酒2汤匙、醋少许、白糖半汤匙、油盐适量、香菜1棵。 【具体做法】： 1、先把鱼处理干...

生抽老抽都放 1、主料：排骨350g。 2、配料：姜、蒜适量，豆豉2汤匙，小辣椒1个。 3、调料：生抽2汤匙，老抽1汤匙，白糖半汤匙，料酒2汤匙，淀粉1汤匙。 4、...

配料：鲶鱼2条、豆腐干2条、洋葱1条、生姜1条、大蒜5瓣、豆豉3汤匙、小米3个、食盐1汤匙、料酒2汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、白醋半汤匙. 第一步：把买来的...

清蒸黄鱼】 【食材】：黄鱼1条（约600克）、大葱1棵、生姜1块、香葱2棵、料酒2汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、油适量。 【具体做法】： 1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净...

清焖红线鱼的做法 1、准备原料； 2、红线鱼刮去鱼鳞，取出内脏，清洗干净，鱼的两面抹上少许盐，葱切段，姜切丝，大蒜剁碎备用； 3、小砂锅内倒入1汤匙的油...

主料： 土鸡1只 红枣数粒 当归2片 党参2条 辅料： 鸡精2小匙 橄榄油1汤匙 鸡汁2汤匙 酱油1汤匙 做法： 步骤1.食材准备，土鸡一只洗净，红枣洗净，当归和党参...

主料：牛腩250克西红柿600克 辅料：胡萝卜(红)80克 西芹80克 蒜4瓣 香叶4片 黄咖喱1汤匙 番茄酱2汤匙 料酒1汤匙 香菜2棵 食盐1茶匙 橄榄油2茶匙 黑胡椒1/3茶...

用料 牛腩 500g 土豆 2个 胡萝卜 2根 椰浆 50ml 咖喱粉 2汤匙 面粉 1汤匙 酱油、盐  葱、姜  八角、桂皮  香叶、小茴香  黄油 一小块 做法步骤 步骤 1 牛腩...

红烧肘子”是鲁菜宴席中传统的大件菜，我们这里婚宴的前道菜大多是加了海参的“海参肘子”。选用带皮去骨的猪肘子为主料，经过水煮，过油，蒸制而成，成品色泽...