早知文理百科

材料 原材料：鸡翅6-8块，洋葱1/4个。 调料：黄油1汤匙，红咖喱2汤匙，红椒粉1茶匙，椰奶1杯，炒面粉2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，速溶咖啡1/4茶匙，糖1.5茶匙，生...

20一个小时 1、要使用热水，不要加冷水。热水可以使牦牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然...

20一个小时 1、要使用热水，不要加冷水。热水可以使牦牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然...

1、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待...

1、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待...

关于这个问题，以下是化氏大板鲫夏季配方： 材料： - 大板鲫 500 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 葱 1 根 - 姜 3 片 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 ...

一、【盐炒花生】所需材料：花生米半斤、盐半袋、花椒20几粒、大料3-4个、香叶4-5片、桂皮1段、 做法步骤： 1、准备好所需材料，把花生米挑去杂质。把桂皮掰...

材料 五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、豉油1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段...

食材： 牛键子肉 500g 、 姜 一块 、 葱 几根 、 冰糖 八小颗 、 盐 一茶匙 、 老抽 、 料酒 、 生抽 、 二锅头 、 自制调料包 、 桂皮 一根 、 草果 一个 ...

黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，既可以去除鸡杂的异...