早知文理百科

1、用料： 肥瘦肉馅 250g 葱 50克 干虾粉 3g 太太乐文蛤精 50克 白糖 10克 生粉 10克 鸡蛋 50克 生抽 5克 蒜 50克 干小虾米 20g 做法：肥瘦肉馅250g加入生粉...

配料：精肉 1000克，糯米粉 40克，盐 20克 制作：选料上选用猪后腿精肉，要力求新鲜。原料肉须剔净筋膜、碎骨等，然后将精肉块软硬搭配切块分组，每块 400克...

芙蓉蛋盐蛋黄5个,鱼溶400克(放盐,味精,水,生粉拌好)然后把水烧至响边,鱼溶做蛋青盐蛋黄放入里面做黄,用手挤成蛋型,放入煮熟之后捞出!用胡萝卜雕好的蝴蝶,老...

  做法一： 1、将草鱼洗净，鱼打花刀，放入预制好的汤料，进行腌制，腌制约半小时。 2、将腌制好的鱼，上油锅，或者蒸锅，炸制或蒸制，带鱼成熟后捞出备用。...

龙船饭的食材和调料 米饭油粘米1杯，糯米1杯，配菜虾米，适量干鱿鱼2只（小），香菇6朵（小），瘦肉70克猪肝50克，鸡蛋1个，广式腊肠1根，鲮鱼丸4颗，豆角（...

材料用料主料：米豆腐500克配料：鲜红椒末10克调料：植物油50克、蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50 克做法1、将米豆腐切...

用料 凯里红酸汤底料 适量 姜 10片 蒜 6瓣 西红柿 3个 白萝卜 半个 海南灯笼椒酱 2勺 肉馅（肥瘦比5： 1、） 1斤 泰椒 4根 鸡蛋 1个 淀粉 4勺 香菜 一把 大...

用料： 核桃50克，鲜淮山500克，彩椒100克，糖5克，盐3克，鸡粉3克，生粉少许，花生油20克。 做法： 步骤1、鲜淮山削皮切条，放入凉水中浸泡； 步骤2、青红...

主料 面粉适量 虾适量 鸡蛋适量 丝瓜适量 辅料 盐适量 胡椒粉适量 生粉适量 芝麻油适量 菜籽油适量 料酒适量 1、 适量干面粉。 2、 先冲入适量开水，搅拌成...

不能 原料 more 鲍鱼 (8只) 老母鸡 (半只) 瑶柱 (适量) 火腿 (适量) 糖 适量 蒜 适量 姜 适量 生粉 适量 1、/准备食材。 2、/干鲍八只泡清水48小时，中途要...