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尖椒鸡，是以鸡肉、青椒为主料，以小米椒为调味底料烹饪出来的一道菜品，味道鲜美纯正，而且营养丰富，还具有健脾强胃、驱风除湿的功能。 尖椒鸡菜品特色 ...

三彩大虾是广东省的传统名菜，属于粤菜系。先将大虾去掉外壳留虾尾，由脊背抽去泥肠，用刀从背部批开，腹部相连，剖上十字花刀，加盐、味精、绍酒腌渍入味。...

蟹柳双丸云南小瓜是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。 蟹柳双丸云南小瓜调料 蚝油(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、牛奶(2汤匙) 蟹柳...

将去骨子鹅肉洗净，切成约3 厘米见方的块；嫩姜洗净去皮，切成0.7厘米厚菱形片。 黄焖子铜鹅菜系 菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 营...

材料 主料：北豆腐300克，猪大肠400克，泡椒50克，油菜心50克， 调料：酱油10克，料酒15克，盐6克，味精3克，植物油30克 做法 1、将猪大肠和泡辣椒均斜刀切...

1、主料：五花肉适量。 2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮少许、老抽适量、蜂蜜适量、肉蔻少许。 3、五花肉切成块...

用料 主料 豆腐200克 海带100克 辅料 油菜 4、棵 黑木耳 50克 金针菇 100克 香菇 100克 粉丝 50克 辣白菜 100克 素肉铺 100克 调料 植物油 5、克 高汤 500毫...

年糕的做法制作工具：果汁机、大铁盆、面粉袋、容器、玻璃纸、量杯、量匙、材料：蕉油、桂花酱、黄砂糖、圆糯米做法：三杯圆糯米倒入盆中，用清水清洗数次直...

方法/步骤 1、/5 将虾清洗干净，去掉虾须、虾线和虾壳，用盘子装好。螃蟹清洗干净，去掉腹部之后，切好装盘。花甲清洗干净，将花甲肉拿出装好，鲜鱿鱼切小片...

主料：豆腐(北)500克 辅料：香菇（鲜）50克,芥菜20克 调料：植物油25克,香油5克,白砂糖3克,酱油3克,豆瓣酱5克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)4克,姜2克 干焖豆腐...