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下关是江苏省南京市的一个地区，有很多美食店铺，其中比较有名的面馆有以下几家： 1、 洪师傅牛肉面：该店位于下关区洪家园街道，以清真牛肉面为主打菜品，...

具体做法 1、煮2公升开水，牛腩下锅焯熟，把牛腩里的血水焯出来。大概用时8分钟。 2、焯牛腩的时间给萝卜刨皮，切滚刀大块，找一个调料袋，把姜，月桂叶，八...

用料牛腩 500克白萝卜 1根胡萝卜 1根姜 4片香叶 1片花椒 少许八角 1个生姜 4片料酒 适量老抽 适量冰糖 适量盐 适量鲜酱油 适量白胡椒粉 适量（可不加）葱 酌...

用料:牛腩1000克，土豆1个，桂皮1块，干辣椒适量，冰糖30克，蒜5瓣，南姜或姜3片，柱侯酱60克，盐、料酒、老抽各适量。 1、材料展示。 2、先将牛腩冷水下锅...

用料 牛腩 800g 日本萝卜 1条 月桂叶 10片 浓缩牛肉汤 2汤匙 八角 3个 姜 2大片 蒜 3颗 木薯粉 适量 香菜 一小撮 港式清汤牛腩的做法 煮2公升开水，牛腩下锅...

腩肉好吃的做法多彩番茄牛腩肉材料主料：番茄3个，洋葱1个，胡萝卜1根，牛腩肉200克，玉米30克，青豆30克，大葱半根调料：植物油1勺，黄油30克，生粉1勺，黑...

牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个配有老广记牛杂汤料的大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝...

1、牛腩洗净切块，锅内入凉水，入牛腩煮，水开三分钟后捞出，洗净。 2、准备配料备用。 3、胡萝卜，土豆，洋葱，香菇切块。 锅内放油，分别把土豆胡萝卜洋葱...

因为丰富的美食文化而出名名。 海陆丰的家常菜以鲜美的口味和丰富的菜品种类而受到喜爱。以下是一些海陆丰的家常菜： 1、 广东炒饭：海陆丰的炒饭以米饭颗粒...

牛瓦沟是牛腹股沟部位的肉，并不是牛腩，虽然不是很出名，但它确实美味，特别是做成牛瓦沟萝卜汤，好喝又营养。 而牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹...