早知文理百科

梅州出名的小吃店1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等）2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花（不过现在好象差了很多）3、中山街侯记炒粉4、文保路尚记...

牛腩 约800克 姜 一小块 牛腩炖料(八角丁香草果胡椒粒桂皮陈皮等等) 适量 生抽 约3汤匙 老抽 约2汤匙 耗油 约2汤匙 冰糖 约一小抓 料酒 约2汤匙 水 适量 淀...

材料:牛腩500克、胡萝卜2根、老抽1勺、黄酒1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、味精1茶勺、五香粉1茶勺、葱花1碟、香菜1把、大蒜2颗、姜1块、八角2颗、桂皮1块、香叶1把...

做法： 1、将牛腩洗净。 2、锅热后倒入少量油。 3、待油温烧到七成热时放牛腩煸炒。 4、当牛腩的血水彻底炒干直至出现焦糖色后加入姜片。加入八角，加入香叶...

第一步：先准备2斤的牛腩，把牛腩清洗干净后切稍微大一点的小块，不用切太小块哦，牛腩炖了后会缩水，牛腩切好后放到大盆中，加入多一点的清水浸泡，把牛腩...

1、)旺池 地址：共和新路1918号 ?　推荐：沸腾鱼 毛血旺 点评：环境还可以，菜的口味也不错，特别喜欢它的招牌菜旺池牛肉，牛蛙也不错，鸡汤木耳很鲜美。 2...

枝竹最常被用来做煲仔菜，像枝竹焖牛腩、枝竹焖羊腩、红烧叉烧枝竹等等，枝竹容易吸附其他食材的味道，上枱通常比肉类更受欢迎。不过天气热，太油腻的东西难...

材料配方:牛腩一斤，大葱半根，姜一小块，白萝半根，开水一壶; ✨调料：酱油一勺，老抽一勺，黄冰糖10克，盐少许，干辣椒五六个，八角，桂皮，香叶，白芷，甘...

选择牛腩牛杂锅底，在传统的红白菌三汤锅底上经过精心的研制和改良，九鼎轩有了他独一无二的美味—特色牛腩锅、牛杂锅。 特色牛腩锅，新鲜牛腩秘料腌制，最后...

牛腩排，也叫牛后腹肉排，是取自腰窝至大腿的部分中腹直肌扁平的部分。肉质细嫩，花纹丰富且均匀，十分美味。顺便分享一个关于牛腩排的小故事，以前在德克萨...