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羊肉豆腐汤 用料 羊排 6、根 豆腐 1、块 姜 3、片 料酒 5、勺 八角 1、个 香菜 1、小把 桂皮 1、块 香叶 1、片 盐 适量 羊肉豆腐汤的做法步骤 步骤 1 space ...

加工原料 带骨猪前肘1块(约重1000克)，大葱段、生姜、盐、酱油、味精、料酒各少许，丁香6粒，水发木耳、水发黄花菜各10克，肉汤500克，糖色、香油、绿菜叶各...

三大禁忌就是：八角，料酒，辣椒调料。 俗话说，“猪不椒，羊不料”，这句话的意思就是大家烹饪猪肉的时候，不要放花椒，而做羊肉的时候，不要放八角，尤其是...

豆瓣鱼是川菜中非常经典的一道鱼菜，可能没有红烧鱼、糖醋鱼的名气大，但对于爱吃鱼的朋友来说那绝对是没有抵抗力的。用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成，汁...

原料：里脊肉、西葫芦、淀粉、油、盐、料酒、生抽。 做法步骤： 第1步、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 第2步、西葫芦切薄片。 第3...

麻辣鱼食材 食材清单：鱼 半只，花椒 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 适量，火锅底料 适量，料酒 适量，盐 适量，鸡精 适量 做法步骤： 1、鱼用料酒腌制一下，去除...

材料 胡萝卜一根，青椒一个，洋葱一个，里脊肉适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量 做法 1、胡萝卜，青椒，洋葱切细粒备用。里脊肉切小丁，加一点酱油料酒稍...

原材料有：鲤鱼1条（约500克)。 调料：郫县豆瓣15克，葱花50克， 姜末25克，蒜末、干红辣椒各15克， 盐3克，料酒、生抽各30克，鸡精少 许，清汤250克。 制作...

食材明细 五花肉、猪肉馅、响皮、腐竹、黑木耳、油菜、油豆腐、胡椒粉、五香粉、香菜、香葱、高汤、盐、水淀粉、香油、料酒。 1、准备材料。 2、将肉馅放入...

主料：锅巴40克，海参50克，鸡片50克，大虾净肉片50克，鲜蘑10克，冬笋15克，泡辣椒2克，植物油70克，鸡油5克，蛋清3克，盐6克，糖2克，料酒8毫升，味精1克...