早知文理百科

用料三黄鸡 1只姜 一大块青辣椒 红辣椒 各一个料酒 5汤勺大蒜 8瓣蒜苗或葱 适量洋葱 一个蚝油 2勺老抽 生抽 各3勺柱候酱 2大勺沙茶酱 2勺 可以吃几碗饭的广...

用料三黄鸡 1只姜 一大块青辣椒 红辣椒 各一个料酒 5汤勺大蒜 8瓣蒜苗或葱 适量洋葱 一个蚝油 2勺老抽 生抽 各3勺柱候酱 2大勺沙茶酱 2勺 可以吃几碗饭的广...

1、鱼洗干净后肚上剖几刀，先码料酒（一种淡色的葱姜料酒）和姜片，十多分钟。 2、锅内煮开水，把码过的鱼重新再放上姜片（两面都放，尤其盘底要放），抹上...

七星鱼这样做好吃？ 今天跟大家分享一道红烧鲳鱼的做法，轻松学会这道硬菜！ 食材清单： 鲳鱼、胡椒粉、料酒2勺、姜丝、淀粉适量、蒜头适量、辣椒适量、生抽...

雪绒丝蒸扇贝r 原料 r盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。 r 做法 r扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜...

鸡肝2个 鸡肠3根 鸡胗3个 辅料 白菜200克 食盐1勺 泡椒20克 泡姜1块 花椒15克 干辣椒20克 料酒2勺 花椒粉1勺 酱油1勺 豆瓣酱2勺 鸡精1勺 白糖1/2勺 蒜5瓣 香...

鸡肝2个 鸡肠3根 鸡胗3个 辅料 白菜200克 食盐1勺 泡椒20克 泡姜1块 花椒15克 干辣椒20克 料酒2勺 花椒粉1勺 酱油1勺 豆瓣酱2勺 鸡精1勺 白糖1/2勺 蒜5瓣 香...

需要提前准备的材料有：海虾600g、油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。 1、海虾洗...

主料： 嫩羊, 蒜茸辣椒酱2茶匙（10gml）, 熟鸡脯肉丝50克, 牛肉汤，羊肉汤 或 用水代替, 虾仁15克, 香菜1片, 太白粉１大匙。, 香菇（鲜）25克, 猪圆蹄, 牛奶...

主料 茄子干1000克、蒜300克、姜400克、鲜辣椒200克 辅料 生抽500克、食盐适量、花生油20克 1、将圆茄洗净，一切为四，并将每块横刀切纹（不要切断） 2、将...