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是羊肚子骨头那里的。 方法基本和鸡脆骨相同,就是腌制时要多加料酒和葱僵除羊肉的膻味. 第一种方法： 用料：姜片30克 葱段50克 精盐15克 料酒、胡椒粉、味精...

1 焯水加入料酒，姜片，盐 2、炒糖色，放入鸡爪，大茴，草果，肉桂，白芷，麻椒，红辣椒，煸炒至金黄，加入老抽，生抽，料酒，炒一会，加入水 3、这就是加完...

材料 排骨，木瓜，红枣，葱，姜，料酒，醋，盐 做法 1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。 2、将排骨放到煲中，加葱姜、料酒...

做法： 1、兔肉剁成1cm左右的小块，洗净浸泡至没有血水，用盐、一半的料酒、酱油、淀粉、蛋清拌匀腌制 20分钟入味。 2、青、红小米辣切成0.5cm长的小段。泡...

1、食材准备：鸡胗500克，生姜片适量，大葱适量，小红椒2个，盐适量，生抽2小勺，料酒2小勺，大料瓣2个； 2、鸡胗洗净后改刀，切成薄片，放入水中，倒入料酒...

原料 鸡胗 (300g) 西芹 (50g) 洋葱 (50g) 香菜 (2根) 菜油 30毫升 料酒 1汤匙 白糖 1勺 白糖 1勺 老抽 2勺 生抽 1汤匙 花椒 20粒 大葱 1根 姜 1块 小米椒 2...

材料：鸡胗600克，烧烤酱4汤勺。 做法： 1、冷冻的鸡胗暖化后仔细清洗干净。要用小刀等用心收拾，内壁上很容易有鸡内金等残留物。 2、收拾好的鸡胗先用开水...

用料 鸡胗 300克、泡椒 10个、姜 4片、蒜 5瓣、生抽 2勺、料酒 2勺、胡椒粉 1小勺、小米辣 5个、青辣椒 3个、蚝油 两勺、糖 1小勺、干辣椒 2个、鸡精 1小勺 ...

原料 鸡胗 (300g) 西芹 (50g) 洋葱 (50g) 香菜 (2根) 菜油 30毫升 料酒 1汤匙 白糖 1勺 白糖 1勺 老抽 2勺 生抽 1汤匙 花椒 20粒 大葱 1根 姜 1块 小米椒 2...

食材主副料：毛肚、葱姜水、盐、味精、白糖、盐、干辣椒、大蒜叶、料酒  制作步骤： 1、毛肚也就是俗称的牛肚,从市场上买回来先用清水把里面的脏东西洗干净,...