早知文理百科

主料3人份 带子2个  腐竹3根对虾10只 面筋包4个菠菜100克 菜花120克鸭血500克 胡萝卜20克大白菜适量 辅料 食用油适量  料酒适量食盐2小勺 韩式火锅专用酱1袋...

主料：小茴香30克，鲫鱼4条。 调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精10克，鸡精20克，胡椒粉5克，料酒20克，白汤2500克。 做法 （1）鲫鱼去鳃，鳞和...

主料: 羊排500克，洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克 调料: 胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克 步骤 1、先将羊...

1、羊肉洗净切指条，码入料酒、盐、豆瓣等调味料。 2、放入适量混合米面，加高汤拌匀，使之沾肉不掉且紧握不出水为益。 3、低温放置入味待用。 4、垫底后装...

原料羊肉格格：羊肉、豆瓣、炕花椒粉、胡椒粉、十三香、料酒、冰糖、葱姜水、盐、鸡精、混合米面等做法： 1、羊肉洗净切指条，码入料酒、盐、豆瓣等调味料。...

大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。 1...

需要准备： 大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香...

一、鱼香昧型：特点：咸甜酸辣，四味一致，姜、葱、蒜香突出。配料：盐、酱油、味精、醋、白糖、泡海椒、姜、葱、蒜、料酒、淀粉。 二、家常昧型：特点：咸...

羊排羊棒骨的做法如下： 准备原料： 羊排、羊棒骨、葱、姜、蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。 具体步骤： 羊排和羊...

羊排羊棒骨的做法如下： 准备原料： 羊排、羊棒骨、葱、姜、蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。 具体步骤： 羊排和羊...