早知文理百科

生炒猪腰是一道美味的家常菜肴，下面是具体的制作方法： 所需食材： - 猪腰 1个 - 姜片 适量 - 蒜末 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生粉 适量 -...

黄精芽是一道常见的清热解毒的汤菜，做法如下： 所需材料： - 黄精芽 500 克 - 鸡腿 1 只 - 姜片 3 片 - 盐适量 - 鸡精适量 制作步骤： 1、 黄精芽洗净后放...

材料：排骨200g，熟地60克，姜片少许。 步骤： 1、备好食材，将排骨洗净、斩件；黄精、熟地先洗干净泡软。 2、砂锅里放入排骨姜片去腥。 3、大火烧开，弄掉...

食材 猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角...

安子鱼是一种富含营养的淡水鱼，适合用来烧汤。安子鱼汤口感清香鲜美，脂肪低、蛋白质丰富，营养丰富，具有滋补养生的功效。以下是安子鱼汤的做法： 所需材...

原料：     嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。 制作方法:     1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过...

食材主料小黄鱼2条 辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量鱼露适量胡椒粉适量香油适量姜适量小葱适量红辣椒适量步骤1.小黄鱼清洗干净2.在背上划几道花刀3.放碗里...

用料 肉蟹1斤姜一大块葱2－3条蒜蓉少许 生粉适量酒适量上汤200ml耗油一汤匙 盐适量糖少许 姜葱蒜蓉爆炒螃蟹做法如下： 1、先将长葱切成三段。较粗身的葱段跟...

用料: 麻鸭半只（2斤） 魔芋1斤 五花肉50克 蒜苗2根 子姜一截 青线椒4根 红二荆条2根 老生姜5-6片 大蒜5-6瓣 干辣椒（小米辣，灯笼椒）7-8个 花椒30粒 豆瓣...

步骤/方式1 土鸡收拾干净，用火烧净浮毛。 步骤/方式2 将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再次清洗干净。 步骤/方式3 冷水下锅，放葱段、姜片、白酒。 步骤/方式4 大...