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下面是一份川江百叶家庭版的简单做法供参考： 所需材料： - 百叶 - 瘦肉末 - 姜蒜末 - 青椒、红椒 - 盐、酱油、料酒、白糖、鸡精、生抽、淀粉、花椒油、香菜...

用料：大蒜4瓣、料酒1勺、盐适量、青线椒6根、红线椒2根、小红椒2个、生抽2勺、淀粉适量、老抽1勺、糖1小勺、醋半勺、豆瓣酱1勺、鸡蛋1个。 步骤 1：食材准...

 爆炒腰花是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法： 材料： 腰花：500克 青椒： 1、个 红椒： 1、个 姜蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐：适量 白胡椒...

清炒莴笋制作步骤： 1、准备新鲜的莴笋一根，先去掉叶子，削去外皮，切成7厘米长的段，再改刀切成半厘米厚的薄皮，最后切成长条即可。 2、红椒半个去籽，同...

食材： 牛百叶400克、油适量、盐适量、鸡精2克、胡椒粉3克、沙茶2小包、小苏打5克、葱20克、姜30克、洋葱60克、芹菜少许、红椒1条、酒糟25克、蒜蓉50克 步骤...

糖炒大虾是一道口感鲜美、色泽诱人的经典家常美食。以下是糖炒大虾的简单做法： 所需食材： 大虾 500克 细砂糖 适量 姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量...

材料： 鸡肝、鸡腰、 鸡心、鸡脯肉各50克，黄瓜200克，青椒、红椒各30克。盐、味精、植物油、姜丝、葱末、蒜末、 香菜、料酒、酱油各适量。 做法：黄瓜洗净...

食材：茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克。 调味料：食用油8克，盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精2克、水淀粉4克。 做法 步骤 2...

材料： 黄鳝500克，姜片50克，香葱50克，洋葱1个，韭菜50克，红椒半个，姜15克，蒜头15克。 调味料： 1、碗汁：白糖25克，盐3克，生抽10克，老抽8克，老陈醋...

1、青豆洗净、白魔芋片洗净、红椒洗净切小块，蒜去皮。 2、将白魔芋片，放入开水锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。 3、将青豆煮2分钟去除豆腥气，沥去水份。 ...