早知文理百科

用料：芹菜150克、腐竹250克 步骤： 1、芹菜洗净，切成菱形段。 2、发好的腐竹斜刀切菱形，放入盘中备用。 3、红椒切菱形。 4、锅中放入清水500克，大火烧开...

糖醋藕片 制作食材:莲藕，红椒，大蒜，食用油，白糖，生抽，陈醋，食盐，鸡精，小葱 制作步骤 1、今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很简单，做...

食材：乌鲤鱼（600克左右）1条、油适量、盐3克、白糖15克、生抽10克、米醋5克、生粉30克、蛋清一个、黄酒10克、红椒丝、香菜叶少许、鲜汤适量 做法 1、鲤鱼...

食材： 牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒5克、红椒50克、蒜2瓣。 调味料：食用油10克，胡椒粉1克、酱油2克、盐1克、料酒2克、淀粉2克。 南瓜丝炒牛肉的做法： 1...

主料：鸭1只（约重1500克）。 配料：鲜红椒、青椒各50克。 调料：猪油75克、红油、子姜各25克、香油5克、啤酒1瓶、香味1克、草果2颗、八角、桂皮各3克、蒜子...

材料 鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精少许，植物油适量 做法 1、用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙...

原料:鲜活草鱼1条(约1200克)豆花250克泡野山椒20克青小米椒20克泡姜15克泡萝ト20克泡椒10克红椒15克熟白芝麻、香菜节、孜然粉、胡椒粉、白酒、姜块、葱段、...

菜品原料 猪大排：2块 盐： 1、茶匙（5g） 白砂糖：2茶匙（10g） 鸡精： 1、茶匙（5g） 红椒： 1、/2个 老抽： 1、汤匙（15ml） 葱、姜、蒜：适量 腰果：50g...

 主料：蒜苔15g、红椒1个 辅料：姜5g、蒜3粒、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、料酒适量、干辣椒5g、花椒10g、花生油适量 做法步骤： 步骤1、青蒜、辣椒清洗...

主料：牛肉500克、烤肉料3大勺 调料：蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋葱一个、青椒1个、红椒2个、签子适量 做法步骤： 1、牛肉切成鹌鹑蛋大小的肉丁...