早知文理百科

花生。越品越香。 水煮 将生的花生米洗干净后放入清水锅内炖煮（可以不用剥壳），再加入生姜片、盐调味，炖煮一个小时左右便可盛出食用。 煮粥 将小米、花生...

材料： 黔鱼一条 姜丝适量 蒜瓣适量 青红尖椒适量 葱段适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 蚝油适量 鸡精适量 水淀粉适量 步骤： 黔鱼先用盐擦拭干净，然后用刀...

用料:胡萝卜半个，菠萝1/2个，苹果1个，冰糖50g，盐少量，清水适量 做法: 1、/11 准备好食材。 2、/11 菠萝取一半切成小块泡在少量盐水里备用。 3、/11 胡萝...

主料：猪肉 (150g)、香菜 (100g) 辅料：水淀粉 (10g) 做法： 1、猪肉切块放料理机中打成肉馅，放入姜末，盐 2、加水淀粉搅拌均匀 3、顺一个方向搅拌到肉馅上...

1、腊鸭肉先用热水把表面的油渍清洗干净，斩成小块放入冷水中漂洗半个钟。 2、将干豆削皮后切成小方块，切小块就好，太大块不容易煮烂。 3、锅内放入少量油...

主料：小肋排500g 辅料：茶叶适量，米饭，白糖，大料适量，桂皮适量，花椒适量，醋拌小勺，料酒半小勺 步骤方法： 1、排骨在买的时候让店家帮忙切成小段，洗...

1、姜100克，葱200克，蒜可以放点永丰料酒100克，红曲米55克，耗油85克，冰糖25克，金狮酱油600克，生抽100克，南乳汁28克，胡椒粉35克，盐100克 鸡精100克...

原料：精选羊蝎子1500克（羊蝎子一定要选内蒙古以西的小绵羊），五色蔬菜(如白菜、豆腐、木耳、油菜、胡萝卜等）各100克，鲫鱼1条（重约1千克）。 调料：盐2...

1、备齐所有食材 2、所有食材洗净，香菇切块、豆泡对半切开、豆皮切丝、娃娃菜切段、蒜瓣去皮拍扁、生姜去皮切片 3、苏泊尔电磁炉蒸火锅里放入水，将反复...

盐焗鸡做法:（光鸡一只约 900 克、盐焗鸡粉一包）n1将鸡洗净抹干水份，用盐焗鸡粉涂匀鸡身内外，腌三小时，备用。 将鸡放在早已涂油的盘上，然后放进焗炉，...