早知文理百科

150克干面粉 放在碗里 大约20克花生油热开 2、把热油倒在干面粉上 用筷子搅匀备用 3、把大葱切成碎丁 放入碗里 加入盐 味精 五香粉 孜然 一点花生油 搅匀备...

第一种红烧肉的做法： 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白...

1、将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌渍1小时。 2、锅内加清...

一、需要的食材： 鲫鱼2条，葱2根，藿香一把，生姜，盐，胡椒粉 二、藿香叶炖鱼的做法步骤： 步骤1 新鲜的鲫鱼去鳞去掉内脏清理干净，尤其是鱼肚中的黑膜一...

2、把鱼头剁下来一分为二，沿着脊骨片下两边的鱼肉，把鱼骨和鱼肉分别切成小块，再次用清水抓洗干净，沥干水分腌一下。 3、小葱折断和鱼块放在一起，加入食...

2、把鱼头剁下来一分为二，沿着脊骨片下两边的鱼肉，把鱼骨和鱼肉分别切成小块，再次用清水抓洗干净，沥干水分腌一下。 3、小葱折断和鱼块放在一起，加入食...

锅内放猪油烧热，放入葱、姜炒出香味后，烹入料酒，放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。待猫肉煮透收缩后，捞出，用温水洗净。猪肉用开水煮透洗干净。 用炖盅...

主料：甲鱼（10斤内）。 香料：八角5克、白芷5克、良姜3克、小茴香3克、桂皮3克、香叶2克、香砂1克、白蔻1克、丁香1克。 配料：干辣椒150克、火锅底料80克、...

1、食材：鱼一条、姜适量、盐适量、料酒适量、莲藕适量、土豆适量、洋葱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、油适量、黄瓜适量、豆芽适量、芹菜适量...

原料 more 活鱼 (1条) 莲藕 (1段) 洋葱 (半个) 土豆 (半个) 黄瓜 (半根) 植物油 20克 豆瓣酱 5克 姜 1大块 蒜 3瓣 花椒 10粒 干辣椒 2个 小葱 2根 香菜 2颗 ...