主料: 排骨1根 冬瓜1段 辅料: 葱1-2根 、清水适量 、盐2勺 、姜片3片 、料酒5-8克 步骤1 排骨一根,剁成段,一般菜场买的时候就帮你剁好了。回家清洗干净...
步骤1 冬瓜洗净,去皮瓤,切成约0.5cm的薄片(不可太薄,太薄容易炖烂,而且没口感) 步骤2 海米用清水泡软洗净沥干备用;香葱切粒,生姜切丝 步骤3 起炒锅...
1、 冬瓜洗净取皮,葱切小段,姜切片。 2、 冬瓜切厚片,海米洗净泡水浸泡。 3、 汤锅加水,放入海米、姜片。 4、 炒锅放入少许油,加入葱段开小火煎葱段。 ...
主料:干贝30克、冬瓜300克 配料:蛋清1个、芹菜50克、葱5克 调料:清水1500克、料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克、味精或鸡粉2克(可选)、淀粉50克 制作...
准备材料: 猪蹄:2个、冬瓜:适量、葱: 1、颗、姜: 1、颗、蒜: 1、块、干辣椒:适量、白糖:2勺、 料酒、生抽、老抽、醋:适量。 第一步:将猪蹄洗净切...