可以的。冬瓜片排骨是一道常见的家常菜,制作起来比较简单。你可以切好冬瓜片和排骨,然后将它们放入锅中煮开,捞出沥水。
接着,你可以用葱姜蒜炝锅,加入排骨炒至变色,加入适量的料酒和盐翻炒几下,再加入清汤或水,煮开后撇去浮沫,加入冬瓜片和适量的调料,炖煮至冬瓜熟烂即可。这样就可以享受美味的冬瓜片排骨了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。