早知文理百科

需要焯水 食材 三黄鸡（2只） 卤制配料（详见步骤2）（各1小捏） 葱（1根） 熏制配料（详见步骤3）（各1把） 姜（1块） 冰糖（1把） 盐（20克） 料酒（90毫...

主料 糯米粉100 粘米粉70 红豆沙330 辅料 糖粉40水90蔓越莓干10葡萄干10 步骤1 备好所需食材 步骤2 把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀 步骤3 边倒水...

用料 姜  5g、切片葱 两根、切葱花油 20g蒜 5瓣干辣椒 2个花椒面 3tsp红油 30g郫县豆瓣酱 30g水 500g老抽 5g糖 1tsp盐 1tsp各种配菜 300g猪肉或牛肉 300g、...

步骤/方式一 主料 白菜500克 辅料 大葱1节 干辣椒6个 醋3汤匙 酱油1汤匙 白糖2汤匙 食盐1茶匙 水淀粉2汤匙 香油1/2茶匙 植物油2汤匙 准备所需食材 步骤/方式...

主料 莲藕500克 面粉2大匙 香菇3-4朵 辅料 盐少许醋适量生抽少许糖适量老抽几滴 步骤1 香菇先要浸泡20分钟 步骤2 莲藕削皮洗净擦成蓉，用手彻底将藕蓉中的水...

主料: 鲫鱼2条 辅料: 豆腐1块 ，红尖椒2个 ，豆瓣酱2勺 ，小葱适量 ，花生油少许 ，料酒适量 ，生抽适量， 白糖少许 ，蒜4瓣 ，麻椒适量， 姜1片， 食盐少许...

鳊鱼1条 辅料 葱1段 姜5片 蒜5瓣 食盐2茶匙 干辣椒2个 料酒2汤匙 淀粉2克 花生油20克 步骤1 鱼处理干净，两面开几刀，然后用盐腌制一会约10分钟 步骤2 趁腌...

用料: 鲤鱼1条 蒜3头 洋葱，姜适量 耗油，辣酱油各1大勺 料酒2勺 辣黄豆酱或者豆瓣酱1勺 油（我用的是猪油）适量 香菜，盐适量根 生抽，黑豆各1勺 小米辣适...

步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 咸蛋黄铺在烤盘上，预热烤箱，150度，12分钟，蛋黄熟了就行 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 这是烤熟的咸蛋...

食材用料 中筋面粉150g，红糖40g，泡打粉1/4小勺，苏打粉1/8小勺，色拉油90ml，鸡蛋1个，碧根果仁50g 做法步骤： 步骤 1 面粉、红糖、泡打粉、苏打粉，过筛...