早知文理百科

准备好料 步骤1 面粉 50克 鸡蛋 一个 鸡胸肉 一块 淀粉20克 水 30克 步骤 2 面粉 淀粉 鸡蛋 水搅拌成糊 步骤 3 糊成这样就行了 步骤 4 鸡胸肉改刀 步骤 5 切...

材料准备： 蛋黄糊制作： 牛奶： 50g 色拉油:50g 低筋面粉：50g 蛋黄： 60g 蛋白霜制作： 蛋清： 140g 细砂糖：60g 柠檬汁或白醋：几滴 奶油芒果馅制作： 奶...

主料3人份 鸡肉500克 干三七1株 辅料 食盐2茶匙 枸杞10粒 鲜枣2个 味精适量 鸡精适量 大葱1根 步骤1 将鸡肉清洗干净，切成小块。 步骤2 干三七清洗干净，剪...

用料 马蹄粉 1盒椰汁 1罐冰片糖 3块白沙糖 半碗红豆 4两桂花 适量 做法步骤 步骤 1 准备好材料，糖可以根据个人口味选择多少，红豆最好不超过半斤 步骤 2 先...

升糖指数为15 做法 主材料中青椒，黄椒，红椒，洋葱切小片；姜切片切丝也可以，蒜切粒备用，葱切小条备用； 步骤2 鸡腿制作成鸡扒肉，先将鸡腿根部一到切到4...

三色珍珠丸做法如下↓ 步骤1将葱姜未和肉末一起加入鸡蛋和盐，酱油一起搅拌均匀备用。 步骤2 放入金针菇的碎末。 步骤3 加入面粉搅拌均匀成丸上劲即可。 步骤...

食材清单 鲜猪肉 100g 、 韭菜 1把 、 白菜叶 3片 、 香菇 6朵 、 豆腐皮 四分一张 、 芹菜 一根 烹饪步骤 步骤1/6 我们这边的三鲜配料主要的是鲜肉片，香菇...

用料 长茄子 4根 肉末 10克 酱油 2勺 耗油 2勺 盐 5克 葱蒜 少许 扒茄子的做法步骤 步骤 1 茄子洗净，去蒂。 步骤 2 茄子扎孔，方便一会煎，不会溅油 步骤 3...

用料 猪肉 800克 草鱼肉 400克 葱姜 若干 木薯淀粉 20克 黄酒 1、勺 盐 少许 酱油 1、勺 胡椒粉 两勺 步骤 1 草鱼用勺子刮成蓉，也可以连着刺一起用料理机打...

食材清单 胖头鱼头 1个 、 老豆腐 1块 、 葱姜蒜 适量 、 郫县豆瓣酱 1勺 、 花椒 适量 、 八角 适量 、 干辣椒 适量 、 清水 适量 、 小鲜侣调味汁 适量 、...