早知文理百科

用料 丝瓜 2根 瘦肉 150克 猪肝 150克 蒜头 4瓣 姜 1小块 盐 1盐勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 胡椒粉 少量 生粉 适量 花生油 适量 做法步骤 步骤 1 猪肝瘦肉切片，...

步骤1/5 切开香草荚，刮出香草籽，浸泡牛奶，待用 步骤2/5 混合500克低筋面粉、3克盐、10克泡打粉和70克白砂糖，黄油块加入混合干料中，揉捏至沙状，放入酒...

食材清单 鸡爪 1斤 、 蒜头 1整个 、 白醋 4汤匙 、 鱼露 3汤匙 、 白糖 1汤匙 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 泰式甜辣酱 5汤匙 、 黄瓜 随意 、 生姜 少许 烹...

步骤1 准备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出虾线，去掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，...

主料：草鱼一条、酸菜一袋 辅料：香菜两根、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒十粒、鸡蛋两个、鸡精味精各两克、白胡椒粉三克 步骤一、首先准备葱、姜、蒜、香菜...

一、藕炒酱豆的食材配料 主料： 莲藕220g蒜子2个 酱豆1大勺 调料 4种： 油2茶匙盐1勺 醋少许 二、烹饪步骤 8步 步骤1 准备200G的莲藕，将莲藕洗干净后在水...

步骤1：将藕去皮切片，将切好的藕篇浸泡在清水中，水中加一勺白醋防止藕变色 步骤2：青红椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末 步骤3：调配酱汁...

步骤 1，把需要的食材洗净备用 步骤 2，将藕，胡萝卜，蘑菇切成薄片，葱切成碎末。 步骤 3，调糖醋芡汁：糖2勺+生抽2勺+醋2勺+淀粉1勺，调好后备用。 步骤 4...

步骤/方式1 里脊肉洗净切成条、放入半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、半勺白胡椒抓匀腌制一会。 步骤/方式2 放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉。 步...

糖醋白萝卜片做法 用料萝卜 1根白醋+水+冰糖 300g+500g+30g蒜米+小米辣 各1把 步骤 1 space 1、萝卜洗净切成条，加入平时2倍的盐手抓均匀腌制半小时左右、腌...