三鲜米线怎么做

食材清单

鲜猪肉 100g 、 韭菜 1把 、 白菜叶 3片 、 香菇 6朵 、 豆腐皮 四分一张 、 芹菜 一根

烹饪步骤

步骤1/6

我们这边的三鲜配料主要的是鲜肉片，香菇（泡发的干香菇最好），豆腐皮，猪肝片！韭菜白菜是配菜，看自己喜欢吧！芹菜粒是因为家里没葱了，我放了增加口感的！所有配料配菜依照自己喜好更改

步骤2/6

饵丝我是用的干饵丝头天晚上泡的，鲜饵丝更好，带孩子出门麻烦，所以我家中常备干饵丝，口感轻微差异！

步骤3/6

泡饵丝事先烫一下，不然汤太浓了！鲜饵丝就直接煮就可以了。

步骤4/6

小锅意思放入配料配菜，肉片最后放，因为没骨汤，所以我放了点儿猪油提香

步骤5/6

汤里放入盐，胡椒，鸡精，生抽，然后就可以放入饵丝了

最后一步

煮好的饵丝加上芹菜粒，放点花椒油，辣椒油什么的就可以吃了