早知文理百科

1、甲鱼清蒸要40分钟左右。 2、杀甲鱼时候，从甲鱼的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待甲鱼洗净后，往甲鱼的胆汁中加些水，涂抹在甲鱼全身，稍放片刻后用清水漂...

一、清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。淮阳菜-清蒸鲩鱼，江苏菜-清蒸刀鱼，粤菜-清蒸鲈鱼，川菜-清蒸青鳝，鲁菜-清蒸甲...

下一句：入我眼者，便入我心。 这句话是说，别人说你长的如此秀美，我哪里能赶得上你，这也许是一个自卑心很强的人，在听到别人的闲言碎语之后，愈发觉得自...

1、先去鳞。 2、然后去鱼鳃，石斑鱼去鱼鳃一定要连同鱼内脏一起取出。 3、就是用刀在鱼背部片下，片到鱼身的中部。注意鱼肉是连在鱼身上的，然后把片起的鱼...

[材料]:新鲜鱼，生姜，香葱，料酒1小勺，食用盐1小勺，蒸鱼豉油2勺。 [制作步骤]: ➊清蒸的鱼买要鲜活的比较没腥味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，...

原料 主料：武昌鱼 辅料：西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇 调料：酱油、味精、香油、料酒 烹制方法 1、将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用； 2、将...

用料 武昌鱼 1条 姜 5-8片 大葱 1根 蒸鱼豉油 4-6勺 食用油 适量 原汁原味，鲜嫩肥美的清蒸武昌鱼的做法步骤 步骤 1 大葱切细丝，姜片切细丝，加水泡在碗里...

食材明细 武昌鱼1条、盐1勺、胡椒粉1小勺、料酒2勺、葱半根、姜1小块、蒸鱼豉油1勺、花生油适量 清蒸武昌鱼的家常做法 1、武昌鱼处理好后清洗干净，两面斜打...

12分钟左右。 武昌鱼洗净，去掉黑膜，粘液刮干净。葱一半切丝一半切块，姜切片，红辣椒切丝。在鱼身内外抹盐和料酒，放姜片和葱，腌十分钟。下锅蒸12分钟左...

食材：牛肉、桃园建民西瓜酱、猪肉、腐竹皮、葱姜、马蹄、酱油、淀粉、胡椒粉、盐 做法： 1、先把牛肉仔细地处理干净，去掉杂质后，切成牛肉末，加入适量的...