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以下是制作巧克力慕斯的基本做法：材料： 200克黑巧克力 4、个鸡蛋 50克细砂糖 200毫升鲜奶油 适量的巧克力碎片或可可粉（用于装饰）步骤： 将黑巧克力切碎...

食材：奥利奥饼干碎40克 黄油15克 慕斯：吉利丁片10克 巧克力30克 细砂糖10克 酸奶150克 淡奶油150克 糖10克（打发淡奶油） 做法 奥利奥去芯，碾碎，加入融...

做法1.吉利丁片先用冰水浸泡。 2、再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。 3、倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先...

用粉好 巧克力奶茶的主要成分是牛奶和巧克力，巧克力粉可以代替巧克力，方便快捷，而且巧克力粉的糖分和味道更加均匀。 制作巧克力奶茶需要的材料有牛奶、巧...

可可牛奶和巧克力牛奶在口味上非常相似，如果不是口味非常“刁”的人，并不能细分它们的区别，甚至认为它们就是同一种饮品，因为它们的味道实在太像了。可是如...

纯巧克力没有奶。 巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制...

会凝固 巧克力的熔点是30多度，而奶油与巧克力不相溶，所以融化的巧克力温度较高，倒入常温的淡奶油中吸收了温度较低的淡奶油中的溶解物，所以淡奶油会变稀...

斯蛋糕食材：淡奶油165克、酸奶130克、牛奶130克、奶油奶酪100克、糖40克、黑巧克力40克、吉利丁片2片、可可戚风底一片、黑巧克力30克 做法： 1、先做可可戚...

巧克力最好购买后立即食用。购买时不仅要注意生产日期，还要尽量缩短存放时间。储存巧克力的最佳温度为5℃-18℃。夏天，如果室温太高，最好用塑料袋密封好再放...

用融化的巧克力在透明塑料袋上根据底稿勾线,勾好的线稿可放冰箱冷藏 奶油蛋糕最外层抹奶油霜（不能用淡奶油做表层），放冰箱冷藏待奶油霜变硬后取出 把线稿...